Un hamburger japonais combine du poulet frit avec des fraises et de la crème – Cuisine Actuelle


Le Lucky Rocky Chicken de Tokyo, spécialisé dans le poulet frit au babeurre, propose un burger de poulet frit avec de la confiture de fraises et une sauce au babeurre appelé Strawberry & Cream Burger.

Le fast-food prépare son poulet frit au babeurre en faisant tremper des filets dans un mélange de yogourt et de babeurre pendant la nuit pour créer une texture moelleuse et tendre.

Les petits pains sont légers et brillants, contrairement au croquant géant du poulet pour créer une délicieuse mastication.

La confiture de fraises avec la sauce au babeurre, qui a le goût de la crème, donne des saveurs sucrées au piquant du poulet frit.

Lucky Rocky Chicken, situé à l’extrémité est de la rue commerçante Palm de Musashi Koyama, est exploité par Royal Holdings, qui exploite de grands restaurants comme Shakey’s et Saizeriya au Japon.

Depuis son ouverture, Lucky Rocky Chicken est devenu incroyablement populaire, provoquant un buzz en ligne et recevant même des mentions dans les émissions de variétés télévisées pour son poulet frit spécial.

Maintenant, le Strawberry & Cream Burger, qui coûte 480 yens (4,15 $ US) seul ou 780 yens pour un ensemble comprenant des frites et une boisson, devrait faire encore plus parler de Lucky Rocky Chicken.

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