Charles Pan-Fried Chicken ouvre une boutique dans l’Upper West Side – Cuisine Actuelle


UPPER WEST SIDE, NY – Le populaire Charles Pan-Fried Chicken a ouvert ses portes cette semaine dans l’Upper West Side avec un sérieux buzz.

Près de 30 ans après que l’institution du poulet frit de Harlem a ouvert sa première opération de trottoir, le chef et propriétaire Charles Gabriel vient d’ouvrir son emplacement au 144-146 West 72nd Street – entre Amsterdam et Columbus Avenues.

L’emplacement de l’Upper West Side est le premier Charles Pan-Fried Chicken Gabriel déroulé après la fermeture de sa vitrine originale et unique l’année dernière au 2461 Frederick Douglass Boulevard et West 132nd Street.

Gabriel prévoit d’ouvrir bientôt un magasin au 340 West 145th Street, mais il a été retardé par une série de problèmes de gaz et d’électricité.

L’emplacement de l’Upper West Side sert du poulet frit, des biscuits, des gaufres, du chou vert, du macaroni au fromage, des sandwichs, des côtes levées, du porc effiloché, du pain de maïs et plus encore.

Charles Fried Chicken est célèbre pour faire cuire son poulet dans une poêle en fonte, par opposition à une friteuse.

Les publications Instagram de Charles Pan Fried Chicken sur les nouveaux emplacements de l’Upper West Side sont remplies de messages « Bienvenue dans le quartier » et de bonnes critiques.

« J’ai eu du poulet frit, du chou vert et des ignames pour le déjeuner – spectaculairement délicieux », a écrit un commentateur.

Le spot de poulet frit est actuellement ouvert jusqu’à 23h tous les jours.

Vous pouvez en savoir plus sur Charles Pan Fried Chicken sur son site Web.

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