Maintenant, trois nouvelles franchises de poulet arrivent dans les Tri-Cities – Cuisine Actuelle


Oubliez les hamburgers, Coquitlam, Port Coquitlam et Port Moody abritent désormais un nombre croissant de franchises de poulet frit

Les résidents de Tri-City peuvent s’attendre à manger beaucoup de poulet frit dans les semaines à venir.

Hi-5 Chicken, une chaîne de restauration rapide ouverte 24 heures sur 24, et Pelicana Chicken, un restaurant coréen mondial, annoncent tous deux de nouveaux restaurants à service rapide ici – l’un à Coquitlam et l’autre à Port Coquitlam.

Cela s’ajoute à Mary Brown’s Chicken, qui a déjà un pied à Port Moody et qui ouvrira bientôt à Port Coquitlam.

Ils s’affrontent tous avec Popeye’s Chicken, qui a une suite à PoCo.

En bref, il semble que les gens ne se lassent pas du poulet frit.

Dans un communiqué de presse, Hi-5 a annoncé son ouverture à Coquitlam, mais n’a pas fourni de lieu ni de date.

Voici comment il décrit sa cuisine.

« Dédiée à servir le « meilleur » poulet frit et rôti, l’entreprise utilise des fournisseurs locaux, des ingrédients frais et du poulet mariné pendant 36 heures. Au menu, vous trouverez du poulet régulier et épicé et de nombreux accompagnements et entrées. Hi Five propose également des sandwichs au poulet et des wraps. »

Pendant ce temps, Pelicana Chicken, un autre nouveau venu dans le secteur de la restauration rapide de Tri-City, espère tenter les papilles gustatives locales avec ses « saveurs uniques de poulet » et ses sauces sucrées et épicées.

Pelicana Chicken a annoncé son ouverture à Port Coquitlam dans un centre commercial linéaire près de la frontière avec Coquitlam.

En ligne, la société coréenne a déclaré qu’un nouveau restaurant « arrive bientôt » au 206-2748 Lougheed Hwy., Port Coquitlam, qui est également proche d’un magasin Signature BC Liquor.

L’annonce intervient alors que Mary Brown’s Chicken ouvre un restaurant à PoCo (130-2325, rue Ottawa).

Il n’y a pas encore de dates d’ouverture pour les nouvelles franchises de poulet frit dans les Tri-Cities.

Pelicana Chicken fait un grand pas dans la région métropolitaine de Vancouver, ouvrant à Burnaby en 2020, et a deux autres restaurants prévus pour la Colombie-Britannique en plus de la franchise PoCo.

Dans une vidéo, la méthode de cuisson de Pelicana est expliquée, ainsi que l’histoire du géant mondial, qui a ouvert ses portes en 1981 et compte aujourd’hui 3 000 magasins dans le monde.

On dit aux téléspectateurs que les Coréens ne mangeaient pas beaucoup de viande à cette époque et que le poulet frit était servi comme friandise pour des occasions spéciales, telles que des tournois sportifs ou des excursions, où les parents l’emballaient pour le déjeuner.

Pelicana a été le premier restaurant de restauration rapide de Corée, selon la vidéo mettant en vedette Lee Yunsoo, directeur adjoint de l’entreprise, et l’intérêt pour la propagation du poulet Pelicana alors que des célébrités ont été montrées en train de manger leur poulet frit, qui est accompagné d’un cornichon spécial, et est souvent apprécié avec une bière rafraîchissante.

La vidéo dit que si l’idée du poulet frit vient de l’ouest, les Coréens l’ont trouvé trop fade. Pelicano ajoute des épices, fait mariner son poulet pendant plusieurs heures, le fait frire deux fois et ajoute plus d’épices et de sauces spéciales pour renforcer la saveur.

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